PROYECTO ORÍGENES COSTA RICA

El PROYECTO ORÍGENES que lidera la ANCH bajo el estandarte de la WORLDCHEFS busca promocionar la Cocina Regional de nuestro Continente manteniendo criterios de sostenibilidad y trazabilidad que son los que construyen la verdadera identidad de nuestra cocina.
Además, busca incentivar al chef para que se identifique con este tema, al utilizar productos tradicionales costarricenses en la creación de un platillo; exponiendo técnicas tradicionales representado el eslogan “¿A qué sabe Costa Rica?” mostrando de esta manera que contamos con una excelente gastronomía y además reconocer a la empresa al identificarse con gastronomía tradicional costarricense.

Horario de sesión fotografica: Sábado 10 y Domingo 11 de Agosto. 

Llena el siguiente formulario para inscribirte hoy mismo a este increíble proyecto