JUNTA DIRECTIVA 2018-2019
ASOCIACIÓN NACIONAL DE CHEF COSTA RICA
Lizbeth Rodríguez Benavides
Lizbeth Rodríguez Benavides, administradora de empresas , juez experta de las competencias culinarias Worldskills Internacional , chef asesora, docente y investigadora gastronómica del Núcleo de Turismo del INA, con 27 años de carrera los cuales 16 años han sido en el INA.
- Responsable de formar a la primera generación de sous chef y chef que graduó el INA en
el 2009.
- Diseñadora de la malla curricular de los Programas de formación profesional de las figuras de Cocinero C, Cocinero B, Cocinero A, 2007-2009 entre otros
- Juez Culinaria del Maestro culinario en todas sus ediciones juez culinaria de la copa Culinaria de la ANCH por varios años
- Chef invitada y expositora en Xantar España 2015,
- Juez evaluadora de Worldskills Guatemala 2015
- Asesora y observadora de las Olimpiadas del Conocimiento en SENAI Brasil 2016
- Juez asesora invitada SENA Colombia 2017
- Experta invitada Corea 2017
- Juez y competidora Culinaria Abu dhabi 2017
- Contra parte técnica de expertos chef internacionales que el INA a traído de Francia, Italia, España etc.
- Coordinadora y desarrolladora de la puesta en Marcha de las Olimpiadas INA
2014, 2015, 2016, 2017.Cocina. - Asesora y evaluadora en la modalidad de formación dual a nivel nacional.
- Desarrolladora del Lienzo del Chef para el 50 aniversario del INA.
- Diseñadora del material didáctico de Estructura Administrativa de la Cocina.
- Diseñadora del programa y material didáctico del Módulo de Montaje Gourmet en el Servicio del Emplatado.
- Diseñadora de los módulos de formación de Cocina tradicional costarricense de Guanacaste, Alajuela, Cartago y San José.