ASOCIACIÓN NACIONAL DE CHEF COSTA RICA
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Actualidad
Asociación Nacional de Chef ANCH tiene una nueva junta directiva
Profesionalismo, experiencia y pasión se combina con el talento de los nuevos miembros de la junta directiva. Los nuevos miembros de la Junta Directiva de la Asociación Nacional de Chef ANCH son: William Ortiz Garro Presidente Vincent Boutinaud...
Retos de la Asociación Nacional de Chef ANCH al cumplir sus 25 años.
Implementar las certificaciones del profesional gastronómicos, La creación de la Selección Nacional de gastronomía, Realizar competencias gastronómicas en gastronomía, panadería y pastelería, son algunos de los retos que enfrenta la Asociación...
Asociación Nacional de Chef ANCH celebra 25 años con cambio de imagen
La Asociación Nacional de Chef ANCH, cumplió 25 años de vida, con una actualización de su imagen congruente con una estrategia de inclusión y desarrollo, moderna y acorde con la actualidad y la necesidad de sus miembros asociados. Con una imagen renovada de...
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Artículos destacados
Costa Rica tendrá su primer encuentro gastronómico y turístico
ENBIGA Costa Rica 2018 – La Ruta del Sabor San José, 31 de julio. 15 chefs, 40 periodistas del mundo y 500 kilómetros de recorrido serán parte del Tercer Encuentro Bioceánico Gastronómico ENBIGA Costa Rica - La Ruta del Sabor, 2018. El objetivo general de...
Asociación Nacional del Chef ANCH con vinculación mundial.
Asociación Nacional del Chef ANCH une fuerzas con asociaciones gastronómicas de las Américas y del Caribe. La Asociación Culinaria con Identidad Regional Argentina en el marco de su evento ACRA LLAMA VIVA, congregó a los Presidentes de las...
Chefs costarricenses en Cumbre de las Américas de Asociaciones Culinarias de la World Chef: Jatum Chefs.
Del 27 al 31 de marzo en las instalaciones del Área hotelera de la Facultad de Turismo y Hotelería de la Universidad de San Martín de Porres, Lima se realizó la Cumbre de las Américas de Asociaciones Culinarias de la World Chef: Jatum Chefs, importante evento...
Gastronomía Sostenible y Saludable, como producto turístico y diferenciador de un destino.
La Asociación Nacional de Chef realizó en el Instituto Gastronómico TIPS la demostración o showcooking de los platillos de innovación presentados por el Chef Saúl Umaña y David Moya. La Asociación Nacional de Chef ANCH representó a Costa Rica en el Torneo...
Actualidad empresarial
Costa Rica tendrá su primer encuentro gastronómico y turístico
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En busca de la receta con frijoles icono de la gastronomía costarricense
Frijoles Don Pedro y Asociación Nacional de Chefs realizan competencia de chef para lograr una receta con frijoles que se convierta en icono de la gastronomía costarricense de innovación con identidad cultural. Don Pedro, empresa líder de frijoles en Costa Rica, ...
Asociación Mundial de Sociedades de Chefs (World chefs) / Certificaciones de Chefs
Acerca de la Asociación Mundial de Sociedades de Chefs (World chefs) Worldchefs es la autoridad principal en cocina global, dedicada a definir y promover estándares en el ámbito de la cocina profesional y la hospitalidad en todo el mundo. Desde su creación en 1928,...
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En la Asociación Nacional de Chef contamos con los cursos mas técnicos y avanzados en la gastronomía del país, nuestro personal especializado lo conducirá a desarrollarse como profesional en cada curso de cocina que usted matricule. Más información
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La pastelería es un arte, por eso nuestros cursos están diseñados para que el estudiante desarrolle con exactitud las tecnicas culinarias y domine las habilidades. Más información
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