Este enero pasado, la ANCH estuvo presente en Fusión Madrid 2018. Aquí se llevaron a cabo otras actividades particulares:
- Entendimiento de la feria y su funcionamiento en pro de la ANCH.
- Reuniones con Chefs de renombre mundial para buscar invitarlos a Costa Rica y que nos recomienden para la realización de una feria en el país.
- Presentar un proyecto a PROCOMER con el fin de llevar a Costa Rica a Fusión Madrid