Existe un comité de ética conformado por expresidentes fundadores y personalidades integradas a la Asociación Nacional de Chef, que sesiona únicamente si es indispensable, por consiguiente, para este 2018 se realizará una revisión del código y se actualizará con las recomendaciones pertinentes de la World Chefs y la organización de Asociaciones Gastronómicas de las Américas y el Caribe, a la cual ANCH, pertenece.

Son Miembros de este Comité de ética actualmente, los señores y las señoras:

  • Chef Ileana Arce
  • Chefs Marcos Mora
  • Chef Edgar Alvarez
  • Chef Santiago Benavidez
  • Chef William Ortiz

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