De acuerdo con los miembros de la Comisión de Pastelería y Panadería, es importante una competencia sana, para resaltar las habilidades de los pasteleros de Costa Rica y así posicionarnos a nivel internacional como buenos pasteleros.

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De esta forma podremos incentivar el desarrollo profesional. “La competencia nos obliga a mejorar”, es la consigna. Esta comisión tiene grandes proyectos estratégicos, que se llevarán a cabo a corto mediano y largo plazo.

Conforman dicha comisión:

  • Chef Edwin Solis
  • Chef Moises Carmona
  • Chef Jacky Agüero
  • Chef Olmán Zeledón
  • Chef Fabián Solano Navarro
  • Chef Monica Phillips
  • Sr. Alejandro Madrigal

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